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8月19日,山东卫视《山东资讯联播》栏目,特别以凤祥股份实施全产业链管控,生产加工安心鸡肉为例,向观众全面展示了肉鸡产业持续加强源头把控,确保禽肉制品安全健康的情况。

凤祥股份安心鸡肉生产经验获《山东资讯联播》重点报道

发布时间:2021 - 08 - 23 来源: 新凤祥 点击次数: 打印字号:T|T编辑: 新凤祥


  食品安全,是一个永恒话题。作为全国肉鸡养殖生产第一大省,山东肉鸡企业的禽肉安全生产经验,对整个产业有着不可小觑的影响力。8月19日,山东卫视《山东资讯联播》栏目,特别以凤祥股份实施全产业链管控,生产加工安心鸡肉为例,向观众全面展示了肉鸡产业持续加强源头把控,确保禽肉制品安全健康的情况。

  报道中指出:高标准才能保证高品质。在山东凤祥股份有限企业,企业对鸡肉生产的各个流程、各项指标,24小时全程监控,生产的鸡肉制品连续多年被选定为国家队运动员备战保障产品。

  凤祥股份大客户事业部副总经理王兆友接受采访时表示:“大家实现了‘从农场到餐桌’全产业链的食品安全管控体系,涵盖了种鸡、饲料、养殖、物流等各个出厂环节,同时实现了全程可追溯。”

  据先容,凭借多年全球出口经验,凤祥股份融合创新了一套符合日本、欧盟标准的食品安全解决方案,始终坚持内外销“同线同标同质”。在养殖环节,凤祥股份率先应用远程控制系统发展智能肉鸡养殖,从源头上确保消费者“舌尖上的安全”,成为我国第一家同时拥有无高致病性禽流感小区和无新城疫小区的肉鸡企业;在加工环节,引进世界一流的现代化设备,生产线卫生净度等全面接轨国际标准,把“安心凤祥”的每一个细节都做到了极致。而依托信息化手段,凤祥股份实现了产品全程可追溯,让消费者买得放心、吃得安心。


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